dodo
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

dodo

family
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 اسهل واسرع طريقة لصنع الكابتشينو بالمنزل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
yasoo_dodo_mero
Admin
yasoo_dodo_mero

المساهمات : 242
تاريخ التسجيل : 02/09/2010

اسهل واسرع طريقة لصنع الكابتشينو بالمنزل Empty
مُساهمةموضوع: اسهل واسرع طريقة لصنع الكابتشينو بالمنزل   اسهل واسرع طريقة لصنع الكابتشينو بالمنزل Icon_minitimeالأحد سبتمبر 05, 2010 1:03 pm

السلام عليكم



سابقا كنت اعمل النسكافيه ان اضع كوب حليب في المكروويف ..ثم اضيف له ملعقة سكر و ملعقة نسكافيه


لكني تعلمت طريقة رهييييييبة و سهلة جدا
حبيت انقلها لكم
متمنية ان تنال رضاكم و اعجابكم






نحتاج الى :


1 كوب نسكافيه
1 كوب سكر
1 كوب ماء








نضع الكل في الخلاطة..لمدة 5 دقائق ..او اكثر









ثم نفرغ المواد في وعاء بلاستك و نحتفظ به في الفريزر
((يمكن مضاعفة المقدار مثلا و الاحتفاظ به لاشهر في الفريزر ..و ستبقى المادة شبه وغف فقط..مثل الايس كريم بالضبط ))




هذه الصور بعد تجميد العلبة






تلاحظون ان الطبقة العليا فاقع لونها ..و لو تذوقوها سترون ان طعمها مر ايضا
اما الطبقة السفلى الاغمق فهي احلى ..و تشبه الكاراميل الغامق

و طبعا المفروض الاخذ بالملعقة من الطبقتين و اضافة الحليب الساخن عليها

و ان يتم الخلط ببطء << هذي مهمة جدا ان لا تخلطوا سريعا لان الالوان ستمتزج و سيستحيل الرسم على وجه الكوب

احيانا اخذ برأس الملعقة القليل من الطبقى السفلى الغامقة ..و اضيفها على وجه الكوب لمزيد من التدرج في الالوان

بقي ان اقول ان هذا الخليط لطيف جدا و ناعم ..مثل الايس كريم بالضبط
و عند الاستخدام :


ناخذ ملعة من الخليط
نضيف عليه حليب ساخن
و نخلط برفق












و سترون كيف ستكون الرغوة فوق الكوب
يمكن تشكيلها كما نحب بطرف الملعقة او رأس سيخ خشبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dodo.twilight-mania.com
 
اسهل واسرع طريقة لصنع الكابتشينو بالمنزل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
dodo :: المطبخ :: الأيس كريم والمشروبات-
انتقل الى: