dodo
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

dodo

family
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صوص الشوكلاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
yasoo_dodo_mero
Admin
yasoo_dodo_mero


المساهمات : 242
تاريخ التسجيل : 02/09/2010

صوص الشوكلاتة Empty
مُساهمةموضوع: صوص الشوكلاتة   صوص الشوكلاتة Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 07, 2010 12:27 pm



صوص الشوكلاتة


صوص الشوكلاتة

صوص الشوكلاتة Chocolatesauce

المقادير:

ثلاث أرباع كوب سكر غير مطحون
ربع كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سريب)
6 ملعقة من حبيبات الشوكولاتة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا و يفضل استخدام الفانيليا السائلة
ربع كوب ماء ساخن
ربع كوب ماء دافئ


الطريقة:

- يوضع الماء و السكر و شراب الذرة على النار و يترك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان .
- تذوب الشوكولاتة بحمام مائي .
- يبعد خليط الماء و السكر و الكورن عن النار و يضاف إليه الشوكولاتة الذائبة و يحرك جيداً .
- ثم يضاف إليه الفانيليا و ربع كوب ماء دافئ .
- يوضع في علبه محكمة الغطاء و يترك في الثلاجة كحد ادنى 3 أيام قبل الاستخدام .

" أفكار الشيف " - يستخدم صوص الشوكولاتة كنوع تكميلي للحلويات و الايس كريم و يضاف لحليب الشوكولاتة أو ميلك شيك الشوكولاتة و يفضل تسخينه قبل التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dodo.twilight-mania.com
 
صوص الشوكلاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
dodo :: المطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: